„Poți bea ceai alb fără să-ți rănești zâmbetul, pentru că practic nu are pigmenți coloranți”, spune medicul ortodont rus dr. Olga Lebedeva.
Potrivit acesteia, consumul de ceai în general poate determina închiderea smalțului dentar deoarece conține coloranți care în timp pătrund în smalț și își schimbă culoarea.
Doctor: Acesta este ceaiul pe care ar trebui să-l bea toate femeile
Totuși, ea a explicat că ceaiul alb este considerat cel mai puțin inofensiv în acest sens dintre toate tipurile de această băutură.
„Conține mai puțină cofeină decât ceaiul verde sau negru, ceea ce îl face mai blând și mai puțin stimulant”, subliniază specialistul.
În plus, ceaiul alb este bogat în antioxidanți, întărește sistemul imunitar și susține pielea sănătoasă.
Alte beneficii ale ceaiului alb
Ceaiul alb contine catechine antioxidante (EC, ECg, EGC si EGCg), vitamine (A, B, C, E, P) si aminoacizi. Datorită acestei compoziții, băutura este benefică:
- ca agent antibacterian;
- pentru a curăța organismul;
- ca mijloc de prevenire a cancerului;
- în diabet (normalizează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului);
- pentru a îmbunătăți digestia;
- ca prevenire a bolilor cardiovasculare;
- pentru a proteja împotriva virușilor și răcelilor;
- ca ajutor în infecțiile virale respiratorii acute și in infecțiile respiratorii acute;
- ca prevenire a cariilor;
- ca antipiretic natural;
- pentru a accelera metabolismul și a pierde în greutate;
- ca sedativ ușor;
- pentru a îmbunătăți vederea;
- ca tonic;
- ca mijloc împotriva expunerii radioactive.
Fapte interesante despre ceaiul alb
Se crede că ceaiul alb conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde obișnuit, deoarece aceste substanțe sunt concentrate în muguri și lăstarii tineri. Cu toate acestea, este important să ne amintim că frunzele și mugurii tineri care nu au suferit aproape nicio prelucrare sunt slab capabili să-și elibereze componentele valoroase în infuzie – tocmai pentru că membranele lor nu au fost deteriorate de fermentație. Aceasta înseamnă că ceaiul alb în utilitatea sa este aproximativ comparabil cu ceaiul verde, care poate fi extras mult mai eficient.
Ceaiul alb nu este recomandat a fi consumat imediat dupa preparare. Potrivit maeștrilor chinezi, produsul finit ar trebui să „odihnească” pe raft cel puțin o lună pentru a deveni cât mai gustos și sănătos.
Ceaiul care a fost uscat în condiții naturale (la soare) este apreciat mai mult și are un gust mai rafinat decât ceaiul care a trebuit să fie uscat într-un cuptor special din cauza condițiilor climatice nefavorabile.
Dacă cumpărați ceai alb în Europa sau America, trebuie să știți că acolo este adesea vândut sub numele Silver Tip Pekoe (în stilul clasificării tradiționale a frunzelor de ceai), precum și sub denumirile simple China White și Fujian White .
Mai mult: Acest ceai calmează, scade tensiunea arterială și reduce greutatea
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
