Ouăle sunt păstrate în frigider pentru o perioadă destul de lungă, dar cum vă puteți asigura că această perioadă este prelungită pentru o perioadă mai lungă?
Acest produs conține destul de multe vitamine și microelemente, iar costul produsului continuă să crească.
Rețineți că temperatura optimă de depozitare este de 1-2 grade Celsius.
Să ne uităm la câteva sfaturi care vă vor ajuta ouăle să reziste mai mult.
Cum să depozitezi corect ouăle
Iată câteva sfaturi.
- Așezați-le cu capătul în jos. În acest caz, gălbenușul nu va intra în contact cu golul de aer.
- Se unge cu unt. Uleiul de măsline și glicerina sunt de asemenea potrivite. Acest lucru va crea o barieră care va împiedica bacteriile să intre în contact cu învelișul.
- Păstrați peștele și carnea crudă departe. Suprafața cochiliei este poroasă – permite trecerea cu ușurință a bacteriilor din alimente crude.
- Nu spălați ouăle înainte de a le depozita. Acest lucru elimină flora protectoare, ceea ce prelungește perioada de valabilitate.
