Nu este întotdeauna posibil să fierbi ouăle fără a sparge coaja.
Și totul din cauza unei greșeli pe care o fac mulți oameni.
Vă spunem cum să fierbeți ouăle, astfel încât coaja să rămână intactă.
Cum să fierbi corect ouăle
Secretul principal este să scoți în avans ouăle din frigider. Ar trebui să stea la temperatura camerei cel puțin o jumătate de oră.
Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că carcasa nu se crăpă din cauza unei schimbări bruște de temperatură.
Dacă intenționați să adăugați ouă în aluatul de copt, ar trebui să le scoateți și din frigider în avans. În caz contrar, proprietățile lor vâscoase vor fi mai mici.
Anterior, v-am spus cum să gătiți carnea în franceză într-o tigaie.
