„Carnea grasă și mâncarea de tip fast-food contribuie la dezvoltarea aterosclerozei. În această boală, alimentarea cu sânge a aparatului auditiv este perturbată, vasele de sânge suferă și o persoană începe să audă mai rău”, subliniază expertul.
„De asemenea, consumul excesiv de zahăr, dulciuri și cereale instant are un impact negativ asupra funcției urechilor”, subliniază dr. Solomatina.
Ce sunt halucinațiile muzicale?
Dacă consumați adesea alimente cu zahăr, puteți dezvolta diabet. Această boală duce adesea la distrugerea celulelor creierului și a aparatului care este responsabil de producerea insulinei, precum și de auz.
În ceea ce privește daunele dulciurilor asupra organismului, aceasta se manifestă nu doar sub aspect fizic, ci și psihologic.
În primul rând, zahărul acționează asupra creierului ca o substanță care dă dependență. Acest compus chimic provoacă aceleași modificări în producția de peptide opioide ca și cele eliberate în dependența de droguri. Acesta este motivul pentru care renunțarea la zahăr este atât de greu. La urma urmei, în esență, nu este altceva decât o dependență.
În al doilea rând, eliminarea zahărului din dietă sau cel puțin reducerea consumului acestuia este plină de o senzație constantă de foame. Acest lucru se explică prin faptul că 95% dintre oamenii din societatea modernă occidentală folosesc carbohidrații și nu grăsimile ca principală sursă de energie și, prin urmare, etapele inițiale de renunțare la dulciuri și trecerea la metabolismul grăsimilor pot fi asociate cu anumite dificultăți.
Majoritatea oamenilor le este foarte dificil să determine cât zahăr consumă. La urma urmei, există diferite tipuri de zahăr, care, apropo, este indicat pe ambalajul produsului. Ea poate fi:
- dextroză
- maltoză
- galactoza
- maltodextrină
Numele sunt diferite. Dar într-adevăr, totul este zahăr.
Industria alimentară modernă folosește zaharuri pentru a produce 74% din produsele sale. În plus, în mai mult de jumătate din cazuri, zahărul este ascuns sub diferite denumiri. Prin urmare, nu este întotdeauna ușor de înțeles unde este și unde nu este.
Evident, zahărul nu este prezent doar în produse de patiserie dulci sau în înghețată. Dar nu toate sursele sale sunt atât de vizibile. majoritatea oamenilor din societatea noastră consumă aproape 20 de lingurițe de zahăr pe zi, ceea ce pune o povară uriașă asupra ficatului, organul responsabil cu eliminarea zahărului din organism. Ficatul pur și simplu nu poate face față acestei supraîncărcări. Inevitabil duce la dezvoltarea sindromului metabolic și a rezistenței la insulină.
În unele privințe, efectul zahărului asupra organismului este foarte asemănător cu efectul alcoolului. De aceea copiii de astăzi suferă de boli care sunt de obicei asociate cu alcoolismul. De exemplu, boala ficatului gras, care este doar de natură nealcoolică, precum și diabetul de tip 2.
Copiii nu beau alcool, ci consumă zahăr în cantități uriașe. Dr. Robert Lustig, profesor de endocrinologie pediatrică la Universitatea din San Francisco, consideră că zahărul poate fi descris pe bună dreptate drept alcool „de bebeluși”.
Mai mult: Oamenii de știință: Mănâncă acest aliment și îți vei păstra auzul până la bătrânețe
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
