Există o astfel de practică – să cumpărați mâncare în ajunul sărbătorilor de Anul Nou, astfel încât în ultimul moment să puteți găti calm și să nu alergați prin magazine.
Nu mă pot lipsi de un aport de mandarine. Poate că acesta este principalul citrice de pe masa de sărbători.
Vă vom spune cât timp puteți păstra mandarine acasă și unde este cel mai bun loc pentru a le face.
Unde să depozitați
Cel mai bine se vor păstra la o temperatură nu mai mare de 6 grade Celsius, precum și la o umiditate a aerului de aproximativ 80%.
Daca le depozitezi in conditii sub 2 grade Celsius, pe coaja vor aparea pete negre.
Prin urmare, cel mai bun loc cu o temperatură constantă a aerului și un nivel de umiditate poate fi numit un frigider – un compartiment pentru fructe.
Cum se păstrează la frigider
Nu este nevoie să depozitați fructele în folie sau într-o pungă de plastic. Astfel mandarinele vor putrezi destul de repede.
Este mai bine să depozitați liber într-un strat de cel mult trei rânduri într-o cutie sau cutie perforată. În astfel de condiții, fructele vor rămâne aproape o lună.
Pe balcon
Balconul trebuie izolat si vitrat. Dacă temperatura este constantă, fructele nu se vor usca și vor rămâne suculente.
Așezați-le în cutii de lemn și acoperiți-le de lumina zilei cu pergament sau carton.
In apartament
La temperaturi peste +15, trebuie să înfășurați fiecare fruct în pergament și să îl puneți într-o tavă emailată. Închideți și puneți la loc răcoros.
Lifehacks
Puteți prelungi perioada de valabilitate a citricelor frecând coaja cu ulei vegetal.
Puteți aplica ceară, dar este o bătaie de cap.
S-a remarcat, de asemenea, că mandarinele care sunt vândute cu o crenguță durează cel mai mult.
Și în cele din urmă
În oricare dintre aceste cazuri, asigurați-vă că vă verificați periodic inventarul. Îndepărtăm fructele stricate sau care încep să se deterioreze, astfel încât întregul stoc să nu putrezească.
Anterior, v-am spus cum să alegeți varza pentru sarmale.
