Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți oameni de știință sunt interesați de întrebarea: este cafeaua bună pentru sănătatea umană?
Desigur, ați auzit de antioxidanți: aceștia nu numai că ne protejează celulele de îmbătrânirea prematură, dar le ajută și să lupte împotriva daunelor și chiar să protejeze împotriva cancerului.
În primul rând, conținutul de antioxidanți al cafelei este cu adevărat ridicat (desigur, vorbim doar de cafea naturală, fără pudră instant), iar în al doilea rând, bem cafea mai regulat decât mâncăm, de exemplu, fructe de pădure. Câteva cești de cafea pe zi reduc semnificativ riscul de diabet, boala Parkinson, demență, ciroză hepatică și unele tipuri de cancer.
Dispoziție și bunăstare
Lipsa cofeinei este dăunătoare pentru creier și poate duce nu numai la reducerea concentrării și la pierderea memoriei, ci și la o deteriorare a dispoziției. Un studiu din 2013 al Școlii de Sănătate Publică de la Harvard a confirmat că consumul regulat de cafea poate reduce riscul de depresie (și poate atenua simptomele dacă apare), precum și poate reduce riscul de sinucidere cu 45%. Cofeina nu numai că stimulează creierul, dar îmbunătățește și starea de spirit și salvează literalmente vieți.
Ce efect are cafeaua asupra creierului uman?
Memorie și abilități cognitive
Un studiu publicat în urmă cu câțiva ani în Nature Neuroscience a confirmat că în 24 de ore de la consumarea cofeinei, pacienții au avut o capacitate crescută de a reține informații noi în memorie.
Rezistenta
Cofeina crește nu numai abilitățile mentale, ci și rezistența fizică. Oamenii de știință au dezvoltat chiar și o formulă pentru doza ideală de cofeină: pentru o persoană care cântărește aproximativ 60 kg, sunt suficiente 2,5 căni de cafea obișnuită cu putere medie. Așa că dacă aveți un efort fizic serios sau doriți doar să obțineți rezultate grozave în sală, amintiți-vă de cafea.
Formă
Câteva căni de cafea pe zi sunt suficiente pentru a pierde un kilogram sau două din excesul de greutate. În primul rând, cafeaua accelerează metabolismul, iar în al doilea rând, băutura în sine este un arzător natural de grăsimi.
Adevărul despre cofeină: cum ne afectează cu adevărat corpul cafeaua
Știți cum ne afectează cafeaua memoria?
· Cafeaua este buna pentru memorie: creste nivelul de acetilcolina si serotonina, care ajuta la stimularea creierului;
· cafeaua contine microelemente polifenolice care previn deteriorarea tesuturilor de la radicalii liberi si protejeaza vasele de sange ale creierului de infundare;
· Boabele de cafea conțin și niveluri ridicate de trigonelină, care activează antioxidanții și protejează vasele de sânge ale creierului.
Contraindicații
Prejudiciul său constă în faptul că băutura nefiltrată conține multe uleiuri naturale care afectează negativ nivelul de colesterol din sânge și duc la îngroșarea pereților arterelor din creier.
