Toate legumele contin o substanta chimica care, in anumite conditii, se poate aseza in ele si le da un gust amar neplacut. Desigur, acest lucru se întâmplă dacă plantele nu primesc îngrijirea potrivită.În plus, udarea insuficientă sau neuniformă provoacă stres plantelor și afectează negativ gustul acestora.
Iată exact ce fac grădinarii cu experiență pentru a evita apariția amărăciunii în legume.
1. Grădinarii cu experiență nu recoltează niciodată devreme
Daca culegi legumele prea devreme, nu te mira ca sunt amare. În acest caz, nu au timp suficient să acumuleze cantitatea necesară de zahăr, astfel încât să nu devină amare.
2. Grădinarii cu experiență hrănesc întotdeauna solul la timp
Solul sărac este o altă cauză a amărăciunii în legume. Pentru a crește bine, este necesar să se mențină un echilibru de nutrienți și minerale în el.
3. Grădinarii cu experiență nu udă niciodată frunzele când udă
Lipsa umidității va afecta cu siguranță gustul și calitatea legumelor. Dar este și important, la udare, să nu le umezi frunzele, pentru a nu avea un gust amar.
