Un multicooker nu este doar un dispozitiv care scutește bucătarul de nevoia de a sta constant la aragaz.
Este, de asemenea, un dispozitiv care poate crea anumite condiții pentru prepararea unui anumit fel de mâncare.
De exemplu, contrar credinței populare, este recomandabil să gătiți hrișcă într-un aragaz lent și nu într-o cratiță.
Yulia Arkhipova, expertă în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, bucătar și brutar de clasa a patra, a vorbit despre avantajul neașteptat al dispozitivului.
Ce e în neregulă cu o cratiță?
Majoritatea tigăilor nu ajută la crearea condițiilor necesare pentru cereale. Vorbim despre langourare și aburire.
Drept urmare, terciul de hrișcă gătit pe aragaz nu capătă adesea cea mai bună consistență.
Desigur, garnitura sfărâmicioasă poate fi preparată și într-o tigaie. Dar pentru asta trebuie să încercați din greu: alegeți vase cu pereți de o anumită grosime și folosiți, de asemenea, un cuptor sau un cuptor.
Dar este mult mai ușor să gătești terci într-un aragaz lent.
Ce este bun la un multicooker?
Aparatul are pereți destul de groși și un capac care se închide etanș. Datorită acestui lucru, hrișca se aburește bine și lâncește în căldură.
Principalul lucru este să urmați toate regulile pentru prepararea unui fel de mâncare într-un aragaz lentă. Ele trebuie prezentate în instrucțiuni.
Rezultatul final va fi un terci sfărâmicios și foarte aromat.
Anterior, gurmanzilor li s-a spus de ce spaghetele nu trebuie sparte înainte de a fi gătite.
