Aceasta nu este o rețetă, ci visul oricărei gospodine, care vă permite să coaceți în doar 15 minute un munte de plăcinte umplute care nu diferă ca gust de cele clasice.
Puteți folosi ceapa și ouă ca umplutură.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Iulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să coaceți rapid plăcintele.
Necesar:
- chefir – 200 ml;
- făină – 200 gr;
- ou – 1 buc.;
- 1 lingura Sahara;
- ½ linguriță. sare și sifon.
Cum să gătească
1. Bateți un ou cu sare și zahăr, adăugați chefir cald, sifon și cerneți făina.
2. Framantam un aluat foarte gros. Se fierb ouăle fierte tari pentru umplutură, se toacă ceapa verde.
3. Tăiați ouăle fierte, amestecați cu ceapa și adăugați umplutura direct în aluat, amestecați.
4. Turnați aluatul într-o tigaie încălzită și prăjiți plăcintele în ulei vegetal timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
Anterior, v-am spus cum să adăugați ceapa la cotlet.
