Mulți li se pare că veganii pur și simplu nu au de unde să ia suficiente proteine: acești oameni refuză carnea, carnea de pasăre, peștele, laptele, ouăle, brânza și alte produse de origine animală.
Dar pentru orice persoană cu o dietă clasică, acestea sunt practic singurele opțiuni de proteine.
Cu toate acestea, nu credeți că veganii suferă de deficit de proteine: în ultimul timp au fost mulți sportivi profesioniști, modele de fitness, vedete și culturisti printre ei.
De unde își iau veganii proteinele?
Leguminoase
Acesta este cel mai simplu și mai accesibil mod de a obține proteine în cea mai bună formă, spun experții. Toate soiurile vor beneficia.
Fiecare leguminoasă are propriile sale niveluri de proteine, dar este prezentă peste tot.
Nuci
Această cultură este valoroasă nu numai ca sursă de proteine excelente, ci și ca purtător de grăsimi sănătoase. Nucile sunt extrem de bogate în calorii, așa că ar trebui să le folosiți cu prudență.
Experții notează că o porție de nuci ar trebui să se „încadreze” în aportul zilnic de calorii.
Cereale
Orice cereală conține o cantitate impresionantă de proteine și alți nutrienți valoroși. Pentru ca organismul să primească tot ce are nevoie, trebuie să alternați cerealele.
Anterior, am vorbit despre motivul pentru care ar trebui să mănânci mere când slăbești.
