Dr. Tatyana Zaletova, medic nutriționist, a declarat într-un interviu la radio Sputnik că unele fructe și legume protejează împotriva razelor ultraviolete.
Potrivit acesteia, pigmentul licopen, care este conținut în fructe, legume și fructe de pădure, ajută organismul să lupte cu stresul oxidativ, inclusiv cu cel cauzat de efectele negative ale luminii ultraviolete.
Licopenul se găsește în cantități mai mari în roșii, pepene verde, ardei roșu, măceșe, guava și grapefruit roșu. Potrivit acesteia, pentru a crește protecția împotriva efectelor nocive ale razelor solare, o persoană ar trebui să consume zilnic 100-250 de grame de fructe sau legume bogate în licopen.
Medicul a spus că pasta de tomate poate îmbunătăți semnificativ apărarea organismului împotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete.
Sursa bgnes
