Înainte de a discuta despre alimentele și modelele alimentare care pot proteja împotriva dezvoltării cancerului, este esențial să înțelegem că oamenii de știință cred că factorii de risc semnificativi pentru cancer, cum ar fi fumatul sau consumul excesiv de alcool, pot contracara potențialele efecte protectoare ale dietei.
Evitarea fumatului, reducerea consumului de alcool, gestionarea greutății corporale și a fi activ sunt esențiale pentru reducerea riscului de cancer. Cercetătorii au descoperit că anumite modele alimentare pot crește riscul de cancer, iar alte opțiuni alimentare au un efect protector împotriva acestuia.
De exemplu, dieta mediteraneană, care este bogată în fibre, antioxidanți și compuși antiinflamatori și săracă în carne roșie și procesată și alimente prea gătite, are asocieri cu un efect protector general împotriva decesului cauzat de cancer.
Dieta hormonala pentru pierderea rapida in greutate
Studiile arată că dietele bogate în fructe, legume și alte alimente vegetale bogate în fibre oferă protecție împotriva dezvoltării cancerului. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente conțin compuși care ajută la protejarea celulelor. Consumul unei varietăți de alimente care oferă cantități optime de fibre, vitamine, minerale și compuși vegetali benefici este esențial pentru sănătatea generală și pentru reducerea riscului de cancer.
Pe lângă consumul de alimente pe bază de plante, reducerea consumului de carne procesată și roșie, alimente ultraprocesate și adaos de zahăr și sare poate ajuta la reducerea riscului de apariție a unor cancere și a multor alte boli cronice.
Deși mulți factori pot afecta riscul unei persoane de a dezvolta cancer, inclusiv unii dincolo de controlul nostru, cercetările arată că anumite modele alimentare și anumite alimente pot crește probabilitatea de a dezvolta anumite tipuri de cancer.
Oamenii de știință mai au multe de învățat despre modul în care dieta afectează dezvoltarea și progresia cancerului și cât de semnificativă reducerea sau evitarea acestor alimente și adaptarea tiparelor de alimentație va îmbunătăți sănătatea generală.
