Bucătăria picant este destul de populară nu numai în țările fierbinți, ci în întreaga lume.
Piața specială este oferită mâncărurilor care folosesc condimente.
Cu toate acestea, unele condimente sunt atât de picante încât nu toată lumea le poate gusta.
Ce condimente sunt considerate cele mai tari?
Pe prima pozitie se afla un tip special de ardei iute numit Carolina Reaper. Se crede că chiar și un mic vârf transformă felul de mâncare în cea mai picantă mâncare din lume.
Conform unei scale speciale pentru măsurarea picantității, acest tip de condiment produce cel puțin 1,5 milioane de unități speciale de măsură.
De exemplu, conservele folosite pentru autoapărare arată rezultate mai modeste. Datorită performanței sale, condimentul a fost inclus în paginile Cartei Recordurilor Guinness.
De asemenea, nu uitați de un nou tip de chili numit „Respirația diavolului”. Numerele sale record nu au fost încă înregistrate oficial, dar el este chiar mai clar decât Carolina Reaper.
Condimentele fierbinți mai comune sunt pudra de ghimbir și curry. Când sunt folosite corect, adaugă și felurile de picante dorite.
În plus, condimentul felului de mâncare poate fi întotdeauna ajustat.
