Supa de tripe este populară pe meleagurile noastre. Adevărul este că această parte a animalului oferă o mulțime de nutrienți.
Desigur, supa este foarte specifică și nu sunt puține persoane cărora le displace. Cu toate acestea, este bine să fii conștient de beneficiile tripei.
În articolul de astăzi, ne vom concentra asupra principalelor substanțe nutritive conținute în această parte a animalului.
Mai mult: Rețeta clasică pentru supa preferată de tripe
Ce face supa de tripe atât de sănătoasă?
Suntem siguri că puțini dintre voi cunosc unele dintre cele mai specifice beneficii legate de tripă. 100 de grame din acest produs alimentar conțin doar 80 de calorii. Pe de altă parte, ne oferă 10 grame de proteine, 1,7 grame de carbohidrați și 3,4 grame de grăsimi, inclusiv 1,2 grame de grăsimi saturate. Aceasta înseamnă că felul de mâncare are un conținut relativ scăzut de grăsimi.
Cu toate acestea, este bine de menționat că supa de tripe are un conținut ridicat de colesterol. În ziua în care îl mănânci, nu trebuie să consumi alte alimente cu un conținut ridicat de colesterol.
În caz contrar, este posibilă creșterea nivelului de colesterol din sânge, respectiv, deblocând astfel bolile de inimă.
Mai mult: Chiar și cei cărora nu le place vor dori să mănânce mai mult din această supă turcească de tripe
Știați, de asemenea, că 100 de grame de tripă conține aproape 10 micrograme de seleniu. Aceasta reprezintă aproximativ 14% din doza noastră zilnică necesară. Seleniul este foarte important pentru corpul uman și, prin urmare, trebuie să-l obținem în mod regulat.
Acest element ajută la tiroida, precum și la funcția imunitară. Alte surse de seleniu sunt orezul brun, ouăle, nucile braziliene, fructele de mare și altele.
Ce altceva ar trebui să știm despre supa de tripe și beneficiile ei?
Fiecare porție de supă de tripă conține destul de multe vitamine, minerale și alte substanțe utile.
Mai multe: Istoria delicioasă a supei de tripe
De asemenea, puteți obține zinc din supa de tripe. O porție conține aproximativ 1,5 miligrame de zinc. Aceasta este aproape 10% din doza zilnică necesară.
Dacă în acest moment vă întrebați la ce este de fapt bun zincul, vă vom răspunde imediat. Ajută la vindecarea rănilor, îmbunătățește vederea, întărește sistemul imunitar și multe altele.
Zincul poate scădea riscul de boli de inimă, așa că nu ar trebui să-l subestimam. Există și multe alte alimente prin care oferim o cantitate semnificativă de zinc. Acestea sunt: fructele de mare, carnea roșie, leguminoasele, cerealele integrale, brânza și altele.
Daca nu esti fan al supei de tripa, acum este momentul sa te gandesti si sa incerci aceasta delicatesa. Nu uitați de beneficiile pe care le puteți obține dintr-o singură porție.
