În primul rând, este important să înțelegeți că înainte de a mânca orice plantă, este important să vă cunoașteți corpul și să urmați recomandările medicilor.
Dar grădinarii experimentați știu că nu toate buruienile trebuie aruncate sau folosite pentru compost.
Unele plante pot deveni verdețuri gustoase și sănătoase pentru salate și gustări.
Să ne întoarcem la recomandările expertului publicației online Belnovosti și a agronomului Anastasia Kovrizhnykh.
Ce buruieni poți gusta?
Iată câteva opțiuni.
- Păpădie. Puteți mânca atât frunze, cât și flori cu rădăcini. Unii oameni fac dulceață din această plantă.
- Purslane. O suculenta mica care poate fi consumata cruda sau gatita.
- Puiul. Poate fi adăugat în salate sau gătit ca spanacul.
- Trifoi. Planta are un gust blând și dulce.
- Creson. Unele supermarketuri chiar vând această plantă.
- Urzica. Urzica tânără este considerată un ingredient util pentru prepararea borșului verde.
- Geanta ciobanului. Poate acționa ca înlocuitor pentru salata verde.
Am scris anterior dacă merită să crești hamei pe proprietatea ta.
