Zahărul este un produs în jurul căruia există o mulțime de mituri.
Din păcate, mulți oameni continuă să creadă în ei.
Să ne uităm la principalele concepții greșite despre zahăr, care sunt de mult așteptate să fie uitate.
Zahărul provoacă carii dentare
Da, consumul de carbohidrați poate provoca carii dentare.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că numai zahărul vă distruge dinții. Glucoza și fructoza provoacă, de asemenea, probleme. În plus, alimentele lipicioase provoacă carii, deoarece distrug rapid smalțul dinților și expun nervii.
Dependența de zahăr este inevitabilă
Experții spun că teoria dependenței de zahăr nu are în prezent o singură confirmare.
În plus, cercetătorii nu au demonstrat că zahărul poate provoca tulburări de alimentație, așa că este timpul să nu mai credem și în acest mit.
Zahărul duce la kilogramele în plus
Multe diete implică o abstinență completă de la dulciuri. Cu toate acestea, experții au dovedit că zahărul și produsele cu acesta nu vor cauza kilograme în plus dacă o persoană nu depășește numărul de calorii consumate.
Da, dulciurile au mai multe calorii, dar zahărul în sine nu vă va afecta negativ silueta.
Zahărul duce la diabet
Oamenii de știință au demonstrat că sensibilitatea organismului la insulină nu depinde de cantitatea de zahăr pe care o consumi. Diabetul este cauzat de obezitate, sedentarism, ereditate și alți factori.
Zahărul provoacă apariția tumorilor maligne
Cu câțiva ani în urmă, oamenii de știință au descoperit că celulele canceroase au nevoie de mai multă glucoză pentru a se dezvolta în mod activ. Ca urmare, a apărut un mit conform căruia zahărul duce la apariția unor tumori maligne atunci când este transformat în energie.
Cu toate acestea, experții de mai târziu au realizat că celulele canceroase caută acces la glucoză chiar dacă o persoană nu consumă zahăr deloc.
Produsul cu siguranță nu va provoca cancer, dar cu siguranță nu ar trebui să abuzați de el. Acest lucru va duce la obezitate, astfel încât persoana va fi expusă riscului.
