Sparanghelul conține multe vitamine: vitaminele A, C, E, K, B, precum și acid folic. Compoziția minerală a acestei plante este bogată în fier, calciu, fosfor, magneziu, mangan, zinc, seleniu și potasiu. Iată câteva dintre beneficiile acestui superaliment.
Beneficiile sparanghelului nu numai pentru diabetici
Vitaminele B din sparanghel ajută la menținerea nivelului sănătos al zahărului din sânge. Și vitaminele B9 și B12 subțiază sângele. Acesta este motivul pentru care sparanghelul este recomandat persoanelor cu tendință de a acumula homocisteină (homocisteina ridicată crește riscul de afectare vasculară).
Doctor: Diabeticii pot mânca aceste fructe
Consumul acestei legume neglijate ajută la digestia. De asemenea, este o sursă excelentă de fibre alimentare și fibre necesare digestiei. Conține prebiotice, în special inulină. Această substanță promovează echilibrul microflorei în intestine și, prin urmare, îmbunătățește absorbția nutrienților.
Sparanghelul ajută la îmbunătățirea stării infecțiilor tractului urinar datorită efectului său diuretic. Astfel, organismul poate scăpa rapid de deșeurile toxice acumulate, precum și de excesul de apă și, în consecință, poate elimina edemul.
Leguma comentată este utilă pentru ochi, ficat și tractul gastrointestinal. Conține cantități mari de minerale anorganice care ajută la protejarea celulelor hepatice de efectele toxice ale radicalilor liberi (celule care distrug alte celule). Ca sursă de vitamina A, această legumă este unul dintre alimentele recomandate pentru îmbunătățirea vederii și a mucoaselor tractului gastrointestinal.
Se remarcă prin conținutul scăzut de calorii. Consumul lui este un bonus pentru cei care își urmăresc greutatea: sparanghelul conține foarte puține calorii. Există doar 20 kcal în 100 g de produs.
Cum poate fi sparanghelul periculos dacă îl mănânci în fiecare zi?
Sparanghelul nu are multe contraindicații, cu excepția posibilelor reacții pseudoalergice individuale. Acest lucru se datorează de obicei unei sensibilități la sulfiți (conservanți folosiți pentru a împiedica alimentele să se deterioreze).
Dar chiar și cu un produs atât de util, este mai bine să nu abuzați de el. Consumul în cantități mari în fiecare zi poate provoca efecte secundare, cum ar fi creșterea formării de gaze. Motivul este că leguma conține rafinoză, un carbohidrat care trebuie fermentat pentru o mai bună absorbție. De asemenea, consumul de sparanghel în fiecare zi poate să nu fie sigur pentru persoanele cu pietre la rinichi.
Mai mult: Doctor: Acesta este cel mai bun și mai ieftin fruct pentru diabetici
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist
