„Pentru a te proteja de tentațiile mesei festive, ia în considerare meniul din timp, mai ales dacă ai probleme cu inima și vasele de sânge. Iată care sunt preparatele care nu ar trebui să fie pe masa ta conform nutriționiștilor.
„Aș sfătui cu siguranță pacienții cu inimă să se abțină de la salate și gustări bogate în calorii gata preparate în timpul sărbătorilor de Anul Nou”, spune nutriționistul Alexey Kabanov.
Ce alcool se poate bea cu hipertensiune arterială
„Accent pe preparatele din legume, în special cu leguminoase. În acest fel, poți compensa lipsa de fibre și proteine vegetale din dieta ta. Alege fructe pentru desert. Renunțați la grăsimi saturate, sărate, mâncăruri prăjite – spune geneticianul Svetlana Perez de Montes Raterik.
„Principalele cauze ale hipertensiunii sunt blocarea vaselor de sânge, solicitarea excesivă a rinichilor sau creșterea coagulării sângelui. Desigur, toate aceste boli nu le putem vindeca peste noapte, dar trebuie să ne schimbăm obiceiurile alimentare și să evităm să supraalimentăm la masa de Anul Nou”, spune expertul.
Nutriționistul recomandă utilizarea uleiului de măsline. Antioxidanții din compoziția sa ne protejează celulele de distrugere și sunt capabili să purifice vasele de sânge.
„Pe măsură ce se apropie miezul nopții, este mai bine să renunți cu totul la sare. Rinichii încep să lucreze pentru purificare undeva în jurul orei 18, important este să nu-i supraîncărcați cu exces de sodiu (sare)”, explică expertul.
Sodiul nu poate fi limitat complet: este un purtător de substraturi în celule, inclusiv aminoacizi – produse ale digestiei proteinelor. Însă în exces, sodiul poate reține apa, care la rândul său va supraîncărca rinichii și, prin urmare, recircularea lichidelor și a sângelui.
„Evită dulciurile pentru că zaharurile simple, fără fibre, pot duce și la retenția de apă”, spune medicul.
„Organismul are nevoie de multă apă pentru a „spăla” excesul de zahăr din organism, iar orice stagnare va provoca umflături”, adaugă dr. Kabanov.
Prin urmare, pentru desert, expertul recomandă fructele nu foarte dulci, precum caisele, prunele și perele, precum și fructele de pădure. Alimentele vegetale conțin fibre, care împiedică absorbția fructozei și glucozei în fluxul sanguin la fel de repede.
„Nu trebuie să te lași prea dus de mandarine, conțin multă zaharoză”, avertizează medicul.
„Legumele ar trebui să fie întotdeauna o prioritate pentru persoanele predispuse la probleme cu tensiunea arterială”, spune expertul.
„Un exces de proteine animale poate provoca și umflături”, avertizează medicul. „De aceea trebuie să menții în farfurie un echilibru între carne, legume și cereale. O porție rațională de carne nu depășește 100-150 de grame”, explică nutriționistul.
„Pacienții cardiaci ar trebui să fie mai atenți la băuturile vasodilatatoare: coniac, vin roșu și alcool tare”, spune expertul. El adaugă că este mai bine să acordați preferință băuturilor cu conținut scăzut de alcool, vinului alb sau vermutului.
Mai mult: Cardiolog: Acesta este cel mai periculos simptom al hipertensiunii arteriale după 45 de ani
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
