Foto: iStock/Gulliver
Există multe modalități de a-și îmbunătăți starea de spirit și bunăstarea. Pentru unii este sport, pentru alții este o conversație inimă la inimă cu un prieten, iar alții se simt mulțumiți și fericiți după un delicios
Un experiment științific realizat demonstrează legătura dintre hrană și fericire și cum, datorită unui truc simplu și eficient, oamenii plini și mulțumiți se pot simți mai fericiți și mai sănătoși.
Cel mai important lucru este că mâncarea este de casă.
Rezultatele experimentului arată clar că pregătirea meselor delicioase și variate în propria bucătărie este extrem de satisfăcătoare și are grijă de trup și suflet.
Oamenii de știință au descoperit că, după cursul de gătit, participanții și-au îmbunătățit semnificativ sănătatea generală și mentală, precum și vitalitatea subiectivă (au fost hotărâți să fie mai veseli și mai veseli). De asemenea, ei câștigă multă încredere în obiceiurile alimentare sănătoase și în gătit.
Potrivit liderului experimentului, dr. Joanna Reese, îmbunătățirea nutriției prin gătit are potențialul de a preveni și chiar de a trata problemele de sănătate mintală, obezitatea și alte tulburări metabolice. De fapt, efectul pozitiv asupra psihicului nu depinde neapărat de cât de sănătoasă sau de calitate este mâncarea.
Chiar și cu mâncare mai simplă, se poate culege beneficiile gătitului – satisfacția de a fi pregătit cu propriile mâini o masă de care să savurați.
