O legumă ieftină și extrem de utilă este cel mai bun mijloc de întărire a imunității. Dr. Svetlana Pavlichenko, cardiolog și nutriționist rus, împărtășește că varza simplă, proaspătă și acru, va ajuta la susținerea sistemului imunitar.
Proprietăți utile ale varzei
Varza proaspătă are multe proprietăți utile. Această legumă unică este capabilă nu numai să stimuleze și să întărească activitatea imunitară.
Conținutul de acid ascorbic din acesta protejează împotriva tumorilor maligne din organism. Acidul ascorbic își păstrează proprietățile în timpul tratamentului termic.
Varza murată este, de asemenea, un excelent probiotic. Este o sursă de microorganisme vii care îndeplinesc o funcție de protecție.
În timpul procesului de fermentație, în varza murată se formează bifidobacterii și lactobacili. Ele suprimă dezvoltarea microbilor patogeni și creează o barieră de protecție pe mucoasa intestinală care împiedică pătrunderea agenților patogeni în sânge.
Acest fruct este cel mai bun pentru imunitatea și intestinele persoanelor peste 65 de ani
Varza este considerată, de asemenea, un lider printre legume în ceea ce privește conținutul de vitamina C, ceea ce este foarte important.
Varza proaspătă are un efect purificator asupra organismului. Dar după fermentare, este un adevărat „super-aliment” – un produs bogat în substanțe care joacă un rol important în lupta împotriva bolilor.
O sută de grame din această varză conține o doză zilnică de vitamina C, care este necesară pentru funcționarea normală a organismului în ansamblu. Este deosebit de important să mănânci în timpul epidemilor de boli virale, primăvara și toamna.
Pentru deficit de vitamine, ulcer gastric și duodenal, suc de varză caldă crudă, proaspăt stors, este prescris pentru o jumătate de cană de trei ori pe zi timp de o lună. Sucul crește pofta de mâncare și stimulează eliberarea sucurilor alimentare în gastrită cu funcție secretorie redusă. Sucul de varză cu zahăr acționează ca un agent expectorant, antiseptic și antiinflamator. Sucul amestecat cu zahăr este folosit pentru mahmureală. Pentru bolile ficatului, vezicii biliare și colangiohepatitei, saramură caldă de varză murată este prescrisă pentru o jumătate de cană de trei ori pe zi înainte de mese. Pentru hemoroizi însoțiți de constipație și sângerare, luați 2 căni de saramură caldă de varză murată.
Mai mult: Doctor: Această băutură întărește imunitatea persoanelor în vârstă
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
