Foto: iStock/Gulliver
Vezi cum poți prepara chifteluțe delicioase cu ardei.
Produse necesare:
600 g ardei (de preferință roșii)
1-2 felii de pâine albă – partea moale
4 linguri smantana 20%
1 catel de usturoi
4 linguri de faina
Sarat la gust
piper
ulei pentru prajit
optional – branza pentru servire
Mod de preparare:
Curățați ardeii de semințe și dați-i prin răzătoare fină. Se sfărâmă pâinea și se adaugă la ardei. Adăugați făina și smântâna. Se amestecă amestecul.
Adăugați usturoiul tocat, sare și piper. Dacă amestecul curge prea mult, adăugați mai multă făină.
Scoateți cu o lingură și prăjiți în ulei încins aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Lăsați chiftelele finite pe un șervețel pentru a scurge excesul de grăsime.
Daca se doreste – la servire se rade branza deasupra.
