„Ar trebui să fie moderat gras și să aibă bucăți de carne și legume care trebuie mestecate bine. Supele calde ajută, de asemenea, la producerea de colecistochinină și se va putea să se umple cu mai puțină mâncare și să nu mănânce în exces. În plus, cu un nivel crescut de acid uric, supele cu bulion de carne, precum și cu măcriș și spanac sunt strict interzise. În acest caz, ei pot mânca doar supe cu bulion de legume”, spune expertul.
Doctor: Merele agravează aceste boli
„Cupurile pure sunt puțin utile: în primul rând, nu există nimic de mestecat în ele, iar dinții au nevoie de încărcare, pentru că dacă mestecăm, ne săturam mai repede. În al doilea rând, supele făcute piure sunt digerate mai repede și cu costuri energetice mai mici, astfel încât este stocată mai multă energie decât este necesar”, spune medicul endocrinolog.
Medicul mai adaugă: „Cu o jumătate de oră înainte de masă, se recomandă să bei un pahar cu apă caldă”. Creează volum în stomac și activează producția unuia dintre hormonii de sațietate – colecistochinină.”
Expertul adaugă că toate tipurile de supe ar trebui să fie prezente în dieta alimentară. Dar pentru a obține un efect de slăbire, acestea nu trebuie făcute piure, trebuie să conțină bucăți de produse și să fie, de asemenea, moderat grase.
Consumând supă de roșii, obțineți o porție de antioxidant licopen, care reduce riscul de cancer și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Când roșiile sunt fierte, cantitatea de licopen obținută din ele crește.
Dacă adăugați broccoli în supe, această legumă va fi completarea perfectă pentru depozitele de vitamine C, K, acid folic și minerale (calciu, potasiu, magneziu, cupru și fosfor). De asemenea, veți furniza organismului o doză de sulforafan. Acest compus organic de origine vegetală are proprietăți antiinflamatorii.
Aroma si gustul deosebit al supelor de ciuperci are un efect stimulativ asupra functiei secretoare a sistemului digestiv. Ciupercile au o compoziție unică de aminoacizi și sunt bogate în fosfor, potasiu, magneziu, fier, sodiu, calciu și clor. Cu toate acestea, datorită conținutului de chitină, celuloză și lignină, ciupercile sunt un aliment destul de greu de digerat.
Mai mult: Oamenii de știință au dezvăluit de ce oamenii de peste 40 de ani ar trebui să mănânce mere în fiecare zi
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
