Cheesecake-urile pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor, ceea ce nu va face decât să le facă mai sănătoase și chiar mai gustoase.
Poți fierbe și cheesecakes în lapte, dar acest lucru este complicat. Există o altă modalitate – de a găti cheesecakes într-un aragaz lent. Se spune că iese mai bine decât într-o tigaie.
Un multicooker este de mare ajutor, dar mulți oameni nici nu își imaginează ce posibilități are această „cratiță” electrică.
Va dura 30 de minute pentru a găti cheesecakes în el.
Produse:
- brânză de vaci – 500 gr;
- ou – 1 buc.;
- zahăr – 2 linguri. l.;
- făină – 4 linguri. l.
Cum să gătească
1. Piure brânza de vaci într-un castron adânc cu o furculiță. Și când nu au mai rămas cocoloașe, bateți un ou.
2. Se amestecă și se adaugă zahăr. Nu aveți nevoie de mult zahăr, altfel cheesecake-urile se vor întinde.
Este mai ușor să nu-l adaugi deloc, ci să servești cheesecake-urile cu ceva dulce, de exemplu, lapte condensat.
3. Se cerne apoi făina și se frământă într-un amestec omogen de caș. Este indicat să controlați cantitatea de făină. Aluatul nu trebuie să fie rigid sau foarte lichid.
4. Formați cheesecake, paineți-le cu o cantitate mică de făină.
5. Porniți multicooker-ul în modul „Frying” și coaceți cheesecake-urile timp de aproximativ 5 minute pe o parte, apoi pe cealaltă.
Cu toate acestea, timpul de gătire depinde de caracteristicile modelului.
Se serveste cu smantana, iaurt natural, dulceata sau lapte condensat. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să pregătiți coaja de portocală confiată.
