Dacă decideți să vă mulțumiți preparatele din carne de casă, probabil că nu doriți să stricați componenta principală.
De exemplu, alimentele pe bază de carne tocată se pot dovedi a fi uscate.
Acest lucru va strica impresia vasului. Cu toate acestea, poți întotdeauna să joci în siguranță. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați câteva produse suplimentare la carne.
Datorită acestui fapt, mâncarea va deveni nu numai mai suculentă, ci și mai aromată.
Ce poți adăuga la carnea tocată?
Cartof
Aceasta este o opțiune foarte demnă, capabilă să facă carne tocată ușoară, gustoasă, suculentă și fragedă. De asemenea, introducerea unei legume vă permite să renunțați la utilizarea ouălor, deoarece produsul conține amidon.
Cantitatea de cartofi poate fi ajustata in functie de preferinte. Dovlecelul are un efect similar.
Salo
Dacă decideți să faceți carne tocată de vită sau de pasăre, adesea se poate dovedi uscată. Prin urmare, puteți salva situația cu o bucată de untură proaspătă.
Doar treceți produsul printr-o mașină de tocat carne.
Ulei
Dacă iei o bucată mică de unt și o dai pe răzătoare, carnea tocată va deveni mult mai suculentă și mai aromată. Acest fel de mâncare cu carne va surprinde plăcut pe toată lumea.