În fiecare bucătărie națională, există preparate destul de controversate în ceea ce privește gustul sau calitățile estetice. Desigur, totul este individual, dar iată ce spune un călător despre unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Turcia – kokorech.
Îl găsești doar pe stradă sau în restaurantele de specialitate, deși este considerată o delicatesă.
Care este rețeta pentru kokorech, citiți pe pochivka.blitz.bg.
