Au mai ramas doar cateva zile pana la inceputul Craciunului si chiar daca nu le observi, aceasta prajitura de post va deveni unul dintre deserturile tale preferate.
Ingrediente necesare pentru prăjitura slabă cu banane:
2 și 1/2 linguriță. făină
2 banane
1 pachet de praf de copt
1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță. sare
1 cutie de delicii turcesti
2 pachete de vanilie
3 linguri. fulgi de cocos
3 linguri. cacao
1 lingura scorţişoară
1 lingura ulei
1 lingura non-alcoolice
1 și 1/2 linguriță. zahăr
Mod de preparare:
Se zdrobesc bananele cu o furculiță, se adaugă cele fără alcool și se bat cu un mixer până se obține un amestec pufos. Într-un castron separat, se bat uleiul și zahărul, apoi se combină ușor cele două și se amestecă cu o lingură de lemn.
Cerneți făina cu praful de copt, adăugați soda, cacao și scorțișoară. Apoi adăugați ingredientele uscate în amestecul lichid, amestecând cu mâna cu o lingură de lemn, nu cu un mixer.
Se adauga vanilia, se amesteca si se toarna jumatate din amestec intr-o tava de tort unsa in prealabil cu faina si unsa. Întindeți lokum tăiat în bucăți mici și așchii de nucă de cocos peste amestec.
Se toarnă restul amestecului. Prajitura se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 55-60 de minute sau pana se usuca un bat.
Dacă se dorește, se poate stropi cu zahăr pudră înainte de servire.
