Foto: supichka.com
Vine Tocană mare, când mergi la cimitire, se toarnă vin și apă peste el, se dă cereale și mâncare pentru odihna celor dragi decedați. Iată cum să-ți faci singur grâul.
Ingrediente necesare:
500 de grame de grâu
1 lingurita nuca macinata
500 de grame de biscuiți simpli măcinați
Coaja rasă a unei lămâi
1 lingurita zahar pudra
Mod de preparare:
Înmuiați grâul în apă călduță cu un praf de sare timp de câteva ore, de preferință peste noapte. Dupa ce graul s-a inmuiat bine se pune la fiert in apa care il acopera cu 1-2 degete la foc mic cam 10 minute pana se inmoaie. Amestecați ușor în timpul gătirii. După fierbere, grâul se scurge din apă și se toarnă și se întinde pe o cârpă de bumbac în strat subțire. Să se scurgă din apă și să se răcească.
Intre timp se rade lamaia, se piseaza nucile, la fel si biscuitii. Puteti inlocui biscuitii cu pesmet. După ce s-a răcit grâul, se toarnă într-un recipient mare, se amestecă cu restul ingredientelor fără zahărul pudră.
Distribuiți grâul fie în căni individuale, fie îl puneți într-o farfurie mare și presărați din belșug zahăr pudră într-un strat gros.
Sursă: supichka.com
