Foto: iStock/Gulliver
Acest tort este usor de facut, suculent si sigur va multumi iubitorilor de ciocolata.
Produse necesare:
225 g de făină
350 g zahăr pudră
85 g cacao pudră
1½ linguriță de bicarbonat de sodiu
1½ linguriță de praf de copt
2 oua
250 ml lapte proaspăt
125 ml ulei
2 lingurite de extract de vanilie
250 ml apă clocotită
Pentru glazura de ciocolata:
200 g ciocolată neagră
200 ml de smântână de gătit plină de grăsimi
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade.
Se amestecă toate ingredientele pentru tort (cu excepția apei clocotite) și se amestecă bine cu un mixer. Se adauga treptat apa pana se obtine un amestec omogen.
Împărțiți în două părți egale și turnați în tavi unse în prealabil (cu diametrul de 20 cm). Coaceți 25-35 de minute, testați cu o scobitoare pentru a vedea dacă sandvișurile sunt gata înainte de a le scoate din cuptor. Se lasa sa se raceasca bine.
Pentru glazura de ciocolata – se incinge crema si ciocolata la foc mic. Odată ce amestecul este omogen, se ia de pe foc și se lasă să se răcească bine, aproximativ 1-2 ore.
Ungeți primul burete cu puțin amestec de ciocolată, apoi puneți-l pe al doilea deasupra și turnați generos. Se netezește cu un cuțit. Dacă doriți, puteți decora cu fructe proaspete sau ciocolată rasă.
