Foto: iStock/Gulliver
Cu toții am auzit zicala că dragostea unui bărbat îi trece prin stomac. Și nu numai asta. Mâncarea delicioasă este și o încântare pentru suflet. Acest lucru este valabil mai ales atunci când este pregătit cu dragoste. Și de când se apropie 14 februarie, Ziua Îndrăgostiților, vă sugerăm să vă mulțumiți partenerul cu un meniu special anul acesta. Am selectat mai multe rețete potrivite care cu siguranță vor contribui la atmosfera de sărbătoare. Si din moment ce 14 februarie este tot Trifon Zarezan, va recomandam sa il combinati cu un vin bulgaresc bun.
Salata tabouleh
Pătrunjelul nu este doar util, ci acționează și ca un afrodisiac. Când faceți Tabbouleh acasă, rețineți că aroma principală este pătrunjelul, nu bulgurul. Elementul de cereale este mai degrabă complementar. Salata ar trebui să fie verde și „shaggy”.
Produse necesare pentru 2 portii:
4 legături de pătrunjel
1 crenguță de mentă proaspătă, opțional
1 roșie mare
2 crengute de ceapa proaspata
1 cana de cafea bulgur
4 linguri. suc de lămâie
2 linguri. ulei de masline
Sarat la gust
Vezi cum să-l prepari în videoclip AICI!
Canapea de casă
Toată lumea are o rețetă preferată de carne de porc pe care o pregătește pentru ocazii speciale. Avem o listă întreagă. În ea, un loc de cinste este ocupat de această spectaculoasă canapea de casă, care este potrivită și pentru viitoarea Ziua Îndrăgostiților. Ne place din multe motive. Carnea este gătită atât de bine încât se topește în gură. Combinația de carne de porc cu dulceața delicată a merelor este irezistibilă.
Produse necesare:
4 bucati de muschi de porc
4 fripturi de gat
4 felii de pâine de pâine
1 ouă
100 ml ulei
1 mere
piper negru după gust
Sarat la gust
Vezi cum să prepari această tartină delicioasă și spectaculoasă în videoclip AICI!
Cheesecake cu cafea, ciocolată și dovleac
Cheesecake este întotdeauna o alegere bună. Și din moment ce iarna este sezonul dovleacilor, iar cafeaua și ciocolata stimulează simțurile, acest desert este mai mult decât perfect pentru Ziua Îndrăgostiților. Culorile acestui cheesecake radiază căldură de foc. Cel mai bun lucru este că este ușor de preparat. Este nevoie doar de puțină mai multă dexteritate și de a urma pașii descriși în rețetă.
Produse necesare:
Pentru mlaștini:
1 pachet mare de biscuiti cu cacao (aproximativ 200 g)
80 g de unt
1 ou
3 linguri. cafea macinata
Pentru crema:
3 pachete de crema de branza
250 g de mascarpone
160 ml de smântână lichidă
1,5 lingurite de zahar
4 ouă
500 g dovleac fiert si pasat
1 bucată de esență de vanilie
Pentru glazura:
100 g de ciocolată naturală
20 g de unt
5 linguri. cafea fierbinte
Vezi cum să faci acest cheesecake irezistibil AICI!
Și nu uita că mâncarea este dragoste!
