Oamenii de știință au cercetat problema longevității și modalități de a menține sănătatea de mulți ani.
Datorită cercetărilor, s-a constatat că în Japonia, Grecia și Italia oamenii au o speranță de viață mai mare decât în alte regiuni ale planetei.
Acest lucru se datorează nu numai caracteristicilor climatice, ci și celor teritoriale și istorice. Experții au descoperit că longevitatea este foarte influențată de dieta oamenilor din țările enumerate și de regulile acestora stabilite de strămoșii lor.
Dieta care contine cel putin 90% alimente vegetale
Centenarii tind să mănânce în principal verdețuri, legume, fructe, nuci și cereale integrale.
În plus, refuză grăsimea animală, înlocuind-o cu ulei de măsline. Și, printre altele, îmbunătățește nivelul de colesterol și, prin urmare, bolile cardiovasculare.
Refuzul cărnii
Locuitorii acestor țări mănâncă carne de animale nu mai mult de 4-5 ori pe lună. În același timp, este folosit în principal pentru gătit bulion și se iau până la 60-100 g de produs per tigaie.
Un alt studiu sugerează că în Statele Unite oamenii cu viață lungă sunt vegetarieni a căror dietă include o cantitate mică de pește. Ei trăiesc cu 8 ani mai mult decât mediul în care se hrănesc carne.
Eliminarea zahărului
Ficatul lung consumă zahăr în mod conștient, atunci când își doresc cu adevărat, de exemplu, la ocazii speciale. Acest produs creează dependență ca și nicotina.
Nu puteți renunța brusc la el, pentru a nu vă afecta sănătatea. Merită să-i reduceți consumul treptat, câte o lingură sau bomboane pe zi. Este indicat să înlocuiți zahărul alb cu fructe uscate. Este sănătos și satisfăcător în același timp.
Nucile ca una dintre componentele nutriției
Nutriționiștii permit până la 2 pumni de nuci pe zi dacă o persoană nu are contraindicații pentru acest produs natural. Cercetările arată că nucile prelungesc viața cu 3 ani.
Varietatea produsului vă permite să încercați ceva nou în fiecare zi sau să creați un amestec de migdale, caju, fistic, nuci de Brazilia și multe altele.
Consumul de alimente întregi
Termenul „aliment integral” se referă la alimentele făcute dintr-un singur ingredient. Poate fi tratat termic, crud, uscat etc. În același timp, se gătește la foc mic dacă este nevoie de prelucrare.
Adesea, adepții acestei diete preferă alimentele fermentate, adică preparate pe bază de aluat. În plus, astfel de alimente exclude complet conservanții și potențiatorii de aromă. Cărțile de rețete pentru alimente întregi conțin nu mai mult de 10 rețete cu ingrediente amestecate.
Oamenii de știință au demonstrat de multă vreme relația dintre nutriție și longevitate. Aceștia, împreună cu nutriționiștii, oferă recomandări nutriționale valoroase care vizează îmbunătățirea calității sănătății și a alimentelor consumate și, în consecință, creșterea speranței de viață, fără a necesita complicații și o restructurare majoră a obiceiurilor alimentare ale unei persoane.
