Să fim sinceri, de câte ori ți s-a spus că micul dejun este sacru și ca răspuns doar ai fluturat mâna și ai apucat primul lucru care a venit la îndemână?
Ei bine, este timpul să risipiți niște mituri și să aflați de ce bomboane sau brioșe de cafea preferate vă pot deveni cel mai mare dușman dimineața.
Astăzi vom vorbi despre ce este mai bine să lăsați în afara meniului de dimineață, pentru ca ziua să înceapă nu doar gustoasă, ci și sănătoasă.
Alimente de evitat la micul dejun
Să trecem direct la subiect. Masa de dimineață nu este doar o masă, este baza pentru energia și starea ta de spirit pentru întreaga zi.
Și dacă crezi că orice mâncare de dimineață este o garanție a vigoarei, atunci pregătește-te pentru dezamăgire.
Unele alimente pot face ravagii asupra sănătății tale chiar înainte de a avea timp să spui „Bună dimineața”.
Balonarea, somnolența și chiar iritabilitatea sunt doar câteva dintre „cadourile” pe care vi le pot oferi aceste „delicii” insidioase de dimineață.
Lista alimentelor dăunătoare de dimineață la care ne vom uita acum vă va ajuta să evitați aceste necazuri.
Cereale dulci și cereale cu zahăr
Cui dintre noi nu-i place să înceapă dimineața cu o ceașcă de terci dulce sau cereale crocante?
Dar iată problema: zahărul, care este atât de generos prezent în aceste feluri de mâncare, îți poate face o glumă crudă.
Creșterea zahărului din sânge după un astfel de mic dejun îți va oferi o explozie instantanee de energie, dar oricât de repede va veni, va dispărea la fel de repede, lăsându-te obosit și înfometat.
Și aceasta este, de asemenea, o adevărată lovitură pentru pancreas, care este forțat să muncească mai mult pentru a produce insulină.
Rezultatul? Oboseală, iritabilitate și o dorință irezistibilă de a mânca ceva dulce până la mijlocul zilei. Nu este cel mai bun început, ești de acord?
Produse de patiserie și pâine albă
Ah, aroma aia de pâine sau chifle proaspăt coapte de la cea mai apropiată brutărie… Cine poate rezista?
Dar oare merită să cedezi ispitei? Pâine albă, cornuri, gogoși – toate acestea sunt un depozit de carbohidrați rapizi, care cresc instantaneu nivelul zahărului din sânge și apoi la fel de repede „te aruncă” în abisul oboselii și al foamei.
Aceste alimente au un conținut scăzut de nutrienți și fibre, ceea ce vă împiedică să vă simțiți satul pentru o lungă perioadă de timp.
În plus, consumul regulat de astfel de produse de patiserie poate duce la creșterea în exces în greutate și la probleme metabolice.
Deci, dacă nu vrei să te simți ca o lămâie storsă până la prânz, este mai bine să alegi ceva mai sănătos pentru dieta ta de dimineață.
Produse lactate pline de grăsime
Un mic dejun consistent cu o felie de brânză sau iaurt bogat și cremos sună delicios, dar nu te grăbi!
Produsele lactate pline de grăsime pot fi artilerie grea pentru digestia ta de dimineață.
Acestea necesită mai mult timp și efort din partea organismului pentru a se digera, ceea ce poate provoca o senzație de greutate și disconfort în stomac.
Și dacă ai intoleranță ascunsă la lactoză, este posibil ca dimineața ta să nu înceapă cu nota la care te așteptai.
Pentru a evita aceste necazuri, este mai bine să alegeți alternative cu conținut scăzut de grăsimi sau pe bază de plante, care sunt mai ușor de digerat și nu îngreunează stomacul.
Carne afumată și cârnați
Cârnați, slănină, pește afumat – aceste produse sunt adesea pe masa de dimineață, dar locul lor este mai probabil la o cină festivă și nu la micul dejun. De ce?
Cert este că afumaturile și cârnații conțin mulți conservanți, arome și alți aditivi care vă pot afecta negativ sănătatea.
Acestea pot declanșa procese inflamatorii în organism și chiar pot crește riscul de a dezvolta boli cronice.
Și nu uitați de conținutul ridicat de sare, care reține apa în organism și poate duce la hipertensiune arterială.
Deci, dacă doriți să rămâneți sănătoși și ușori pe tot parcursul zilei, este mai bine să lăsați aceste produse departe de meniul de dimineață.
Băuturi dulci și sucuri cu conținut ridicat de zahăr
Suc dintr-o cutie de carton sau o cutie de sifon – ce ar putea fi mai usor si mai rapid la micul dejun?
Dar nu te grăbi să deschizi frigiderul. Aceste bombe „de vitamine” se dovedesc a fi adevărate capcane de zahăr.
Băuturile dulci provoacă o creștere imediată a glicemiei, care, după cum știm deja, poate duce la o scădere bruscă a energiei și la creșterea apetitului.
În plus, consumul regulat de zahăr în astfel de cantități poate duce la dezvoltarea diabetului și a obezității.
Este mai bine să-ți potolești setea cu apă curată, suc natural de casă, fără adaos de zahăr sau ceai verde.
Acest lucru vă va ajuta să rămâneți alert și sănătos fără a vă încărca corpul cu calorii suplimentare.
Mancare prajita
Probabil că nu există nimic mai tentant decât cartofii prăjiți aurii sau baconul crocant și ouăle la micul dejun. Dar oprește-te!
Înainte de a te grăbi la tigaie, hai să vedem de ce nu este cea mai bună alegere pentru a-ți începe ziua.
Alimentele prăjite sunt bogate în grăsimi trans și colesterol, care pun presiune asupra inimii și vaselor de sânge și pot contribui, de asemenea, la dezvoltarea aterosclerozei.
În plus, astfel de alimente sunt dure pentru stomac și pot provoca balonare și disconfort, care nu vă vor adăuga energie.
Dacă vrei cu adevărat ceva prăjit, este mai bine să alegi feluri de mâncare care sunt aburite sau coapte la cuptor – astfel vei păstra gustul și vei evita problemele inutile de sănătate.
Fast-food și semifabricate
Rapid, convenabil și… extrem de nedorit pentru micul dejun. Mâncărurile de tip fast-food și preparatele sunt „lupi în haine de oaie” culinare.
Sub pretextul economisirii timpului, ne strecoară tone de sare, zahăr și conservanți.
Aceste alimente nu numai că au lipsă de nutrienți, dar pot, de asemenea, să declanșeze inflamații în organism, să afecteze metabolismul și chiar să ducă la dezvoltarea bolilor cronice.
În plus, caloriile goale duc rapid la foame, așa că riști să mănânci mult mai mult decât ai planificat.
Cafeină și băuturi energizante
Cafeaua este un ritual de dimineață pentru milioane de oameni. Dar când vine vorba de băuturi energizante, ar trebui să fii atent.
Cofeina cu siguranță revigorează, dar prea mult poate duce la creșterea ritmului cardiac, anxietate și chiar tulburări de somn.
Și băuturile energizante conțin adesea atât de multă cofeină încât poate depăși cu ușurință necesarul zilnic.
Și nu uita de conținutul ridicat de zahăr și de alți stimulenți care pot fi dăunătoare sănătății tale.
Dacă ai nevoie de o doză de vigoare dimineața, este mai bine să te oprești la o ceașcă de cafea de înaltă calitate, fără zahăr sau ceai verde, care te va ajuta să te trezești și să nu dăuneze organismului.
Sfaturi pentru planificarea micului dejun
Pentru a vă asigura că începerea dimineții nu este doar delicioasă, ci și pregătită pentru succes, să ne uităm la câteva alternative sănătoase.
• În loc de cereale și cereale cu zahăr, încercați fulgi de ovăz pe bază de apă cu adaos de fructe proaspete și nuci.
• Sari peste painea alba in favoarea optiunilor de cereale integrale cu avocado sau unt de arahide natural.
• Înlocuiți produsele lactate bogate în grăsimi cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte vegetal.
• Și, bineînțeles, nu uitați de proteine – ouăle, carnea albă sau peștele vor fi o alegere excelentă pentru un mic dejun copios și sănătos.
Planificați-vă micul dejun din timp și veți avea întotdeauna timp să vă începeți ziua cu bine.
Deci, ne-am confruntat cu „dușmanii” matinali ai sănătății noastre.
Amintiți-vă că micul dejun nu este doar o tradiție, este o resursă importantă pentru corpul dumneavoastră care vă ajută să fiți energic și productiv pe tot parcursul zilei.
Înlocuiește alimentele nesănătoase cu alternative sănătoase și vei observa cum sănătatea și starea ta de spirit se îmbunătățesc.
Nu uita că dimineața ar trebui să înceapă nu numai gustos, ci și înțelept. Lasa-ti micul dejun sa fie nu doar placut, ci si cat mai sanatos!
Anterior, am spus cui i se recomandă să mănânce kebab.