Vârstnicilor li se recomandă să consume ciocolată neagră. La astfel de concluzii au ajuns oamenii de știință străini care au studiat efectul produsului asupra corpului uman.
În total, a fost posibil să se identifice șapte proprietăți pozitive cheie ale desertului, care vor oferi 30 de grame de ciocolată de 6 ori pe săptămână.
Experții au ajuns la concluzia că consumul de ciocolată neagră este un mijloc excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare.
Studiile au implicat persoane cu vârsta cuprinsă între 50 și 64 de ani. Prin consumul a 30 de grame de produs de cel mult 6 ori pe săptămână, voluntarii au redus riscul de aritmie și insuficiență cardiacă.
De asemenea, s-a stabilit că ciocolata neagră este utilă și pentru prevenirea diabetului de tip 2, lucru dovedit în monitorizarea stării de sănătate a pacienților peste 15 ani.
O descoperire la fel de semnificativă este studiul efectului ciocolatei negre asupra abilităților cognitive ale persoanelor în vârstă.
În decurs de două luni, flavonoidele incluse în produs au crescut abilitățile cognitive ale generației mai în vârstă.
În plus, doar 40 de grame de ciocolată neagră are un efect calmant, reduce agresivitatea și emoțiile negative, scăzând nivelul de cortizol (hormonul stresului).
Dar cel mai important, datorită proprietăților antioxidante ale desertului, ciocolata amară neagră previne dezvoltarea bolilor Parkinson și Alzheimer, crește eficacitatea activităților sportive și chiar libidoul.