O mână mică de nuci poate aduce beneficii enorme organismului, cu condiția ca o astfel de dietă să fie urmată zilnic.
Oamenii de știință au observat că oamenii sănătoși care urmau o dietă similară au reușit să-și readucă nivelul de colesterol rău la normal în decurs de doi ani.
De asemenea, se remarcă faptul că consumul de nuci a îmbunătățit și indicatorul particulelor totale de LDL. Rezultatele studiului au fost publicate în revista American Heart Association Circulation.
Componenta principală a nucilor este acizii grași omega-3 – acidul alfa-linolenic, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.
După ce au împărțit participanții la experiment în două grupuri, dintre care unul a adăugat ½ cană de nuci la dieta lor obișnuită, oamenii de știință au ajuns la următoarea concluzie.
La o analiză de urmărire efectuată după 2 ani, cercetătorii au observat o scădere a nivelului de colesterol rău cu o medie de 4,3 mg/dL.
Nivelul total de colesterol a scăzut cu o medie de 8,5 mg/dL la cei care mănâncă nuci stradali.
Astfel de indicatori indică un risc mai scăzut de boli cardiovasculare.
S-a observat, de asemenea, că modificările nivelului de colesterol odată cu consumul de nuci diferă în funcție de sex.
Această cifră a scăzut cu 7,9% pentru bărbați și cu 2,6% pentru femei.
Experții recomandă consumul zilnic de nuci ca o modalitate simplă de a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară.
Oamenii de știință numesc o mână mică de produs sau 2 linguri de unt de nuci ca doză recomandată.
