Pepenele galben este un produs sănătos pe care mulți oameni îl iubesc. Este totul atât de evident?
Există beneficii și daune ale consumului de pepene galben care ar trebui luate în considerare.
Care sunt beneficiile consumului de pepene galben
Pepenele galben susține sistemul imunitar datorită vitaminei C pe care o conține. Pe lângă vitamine, puteți găsi:
1) Potasiu.
2) Cupru.
3) Siliciu.
4) Fosfor și alte microelemente utile.
Pepenele galben poate fi clasificat ca un produs cu conținut scăzut de calorii, așa că fetele îl aleg adesea pentru pierderea în greutate, dar aici merită să ne amintim consumul rezonabil. Consumul excesiv de pepene galben poate provoca reacții alergice și alte probleme cu organismul.
Cum să alegi pepenele potrivit
Există câteva sfaturi:
• nu trebuie să existe vene la suprafață;
• umbra uniformă este importantă. Dacă este diferit, pepenele galben poate fi necopt sau afectat de diverse boli;
• crusta trebuie să se întoarcă puțin înapoi. Dacă, după apăsare, amprentele rămân pe suprafața sa, atunci este supracoaptă;
• sunetul când bateți cu degetele ar trebui să fie plictisitor. Calitatea unui pepene galben poate fi determinată doar de sunetul său după comparație.
O atenție deosebită trebuie acordată tulpinii; aceasta trebuie să fie uscată și groasă. Există adesea situații în care vânzătorii îndepărtează în mod deliberat tulpina.
Cum să consumi
Compoziția conține un conținut ridicat de fructoză, astfel încât pepenele este adesea consumat de persoanele cu diabet.
Cu toate acestea, dacă mănânci aproximativ jumătate de pepene galben, zahărul din sânge poate crește. Consumul limitat de pepene galben este obligatoriu.
Se crede că o persoană sănătoasă nu ar trebui să mănânce mai mult de 600 g pe zi. Nutriționiștii recomandă consumul la o oră după masa principală.