Angajații Institutului de Biologie a Sistemelor din Seattle au descoperit că rezultatele pierderii în greutate depind mai puțin de dieta aleasă.
După ce au analizat datele de sănătate a 105 persoane care suferă de exces de greutate, biologii au identificat motivul care face ca slăbitul să fie un proces dificil.
Pe parcursul anului, voluntarii au participat la diferite programe de slăbit.
Din acest număr, doar 48 de participanți au pierdut puțin peste 1% din greutatea lor pe lună.
Restul nu a reusit deloc sa slabeasca. Chiar și pe kilogram.
Pentru a răspunde la această întrebare, oamenii de știință au efectuat un test de sânge pentru a urmări progresul proceselor metabolice din corpul participanților și, în același timp, a studiat compoziția microbiomului intestinal.
Așa s-au descoperit diferențe între tipurile de microorganisme de la reprezentanții microbiomului.
Cei care au slăbit aveau mai multe bacterii „bune”.
Ei au produs enzimele necesare care transformă carbohidrații complecși în alții simpli.
Bacteriile din genul Prevotella au fost găsite și la cei care au slăbit.
Se știe că aceste microorganisme produc acizi grași cu lanț scurt, care la rândul lor reduc nivelul proceselor inflamatorii din organism.
Potrivit experților, acesta este și un factor important în lupta împotriva kilogramelor în plus.
Cu alte cuvinte, succesul pierderii în greutate nu depinde de dietă, ci de compoziția microbiomului intestinal.
Dar merită să luăm în considerare faptul că populația de bacterii benefice este influențată în primul rând de hrana pe care o consumă o persoană.
