Chiar și bucătarii mai puțin experimentați au auzit că există mai multe moduri de a pregăti okroshka.
Kvasul și chefirul sunt folosite mai des, iar apa minerală este folosită puțin mai rar. Dar trebuie să aveți mai multe idei despre cum și ce fel de okroshka afectează sănătatea.
Experții au vorbit despre diferite moduri de a pregăti acest fel de mâncare și despre efectul lor asupra sănătății.
Chefir
Okroshka făcută cu chefir, ayran sau bronz este considerată sănătoasă, deoarece produsul din lapte fermentat este mai bine absorbit de organism.
Dar trebuie să rețineți că în combinație cu alte ingrediente, inclusiv carnea, pot apărea probleme de greutate.
Prin urmare, este mai bine să alegeți un produs cu un conținut scăzut de grăsimi.
Mineralca
Aceasta este cea mai slabă versiune de okroshka cu care poți veni.
Dar se adaugă adesea bronzul, ceea ce face felul de mâncare mai gustos, dar nu atât de bogat în calorii.
De asemenea, trebuie să țineți cont de problemele cu digestia, deoarece nu orice apă minerală poate fi utilă pentru boli gastrointestinale.
Cvas
Okroshka cu kvas este utilă dacă este kvas de casă. Kvasul cumpărat din magazin conține mult zahăr și alți aditivi, ceea ce crește conținutul de calorii al felului de mâncare.
De asemenea, trebuie să rețineți că, pentru o persoană sănătoasă, norma pentru consumul de kvas pe zi este de 200-300 ml și nu mai mult de 2 ori pe săptămână.
Anterior, v-am spus de ce conopida se numește conopida dacă este albă.