În timpul sezonului de recoltare pentru fructe de pădure atât de gustoase și aromate precum cireșele și căpșunile, nu doriți să vă limitați la cantitatea lor. Sau mai este necesar?
Polina Koroleva, medic nutriționist-endocrinolog la centrele medicale Atlas, a împărtășit recomandări în acest sens.
Cireșele și căpșunile sunt foarte sănătoase, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine și fibre valoroase pentru organism. Dar sunt destul de bogate în calorii, iar pentru unele boli consumul lor excesiv poate avea un efect negativ asupra stării de bine.
Polina Koroleva recomandă să nu consumați mai mult de 500 g de fructe de pădure pe zi și este mai bine să faceți acest lucru dimineața sau înainte de prânz.
Cel mai bine este să le folosiți ca gustări ușoare sau înainte de felul principal.
Deoarece cireșele și căpșunile conțin mulți carbohidrați simpli, consumul lor provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge.
În timpul zilei, când o persoană este activă, glucoza este ușor de utilizat, dar seara excesul său poate avea un efect negativ asupra sănătății.
În plus, medicul arată că în cazul sindromului de colon iritabil, cireșele și cireșele pot crește flatulența datorită faptului că sunt fermentate de bacteriile gastrointestinale. Dar căpșunile, afinele, zmeura și afinele cu siguranță nu vor provoca disconfort.