Brânza poate fi un plus delicios la gustări, un ingredient principal în diverse feluri de mâncare și chiar un răsfăț de la sine.
Cu toate acestea, nu toate tipurile de brânză sunt la fel de sănătoase. Prin urmare, merită să înțelegeți ce tipuri de brânză pot fi dăunătoare organismului.
Branza procesata
Brânza procesată, cum ar fi brânză americană, care conține diverși coloranți, conservanți și aditivi. Ingredientele enumerate pot provoca vătămări grave corpului uman. Prin urmare, este mai bine să limitați consumul de brânză procesată și să acordați preferință soiurilor naturale.
Prea sarat
Brânzeturile care conțin cantități mari de sare pot duce la hipertensiune arterială, risc crescut de boli de inimă și afectarea rinichilor. Prin urmare, merită să fiți atenți la nivelul de sare din brânzeturile pe care le alegeți și să le preferați pe cele care conțin mai puțin sodiu.
Brânzeturi bogate în grăsimi saturate
Acestea includ: cheddar și brânză de marmură. Aceste tipuri pot crește nivelul de colesterol din sânge și pot crește riscul de boli de inimă.
Desigur, dacă le folosiți rar, nu va exista niciun rău deosebit pentru organism. Este esențial dacă brânzeturile bogate în grăsimi sunt consumate în mod regulat și în exces.
Brânzeturi albastre
Unele brânzeturi, cum ar fi Roquefort și Camembert, conțin mucegai, care poate fi periculoasă pentru sănătate, în special pentru persoanele cu sistemul imunitar slăbit.
Chestia este că mucegaiul poate conține toxine și bacterii care pot provoca intoxicații alimentare. Prin urmare, ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți brânzeturile albastre și să vă asigurați de calitatea și prospețimea acestora.
Brânza poate fi delicioasă și hrănitoare, dar nu toate tipurile sunt la fel de sănătoase.
Atunci când alegeți brânzeturile, trebuie să acordați atenție compoziției acestora, nivelului de sare, grăsimilor și prezenței mucegaiului. De asemenea, merită să ne amintim despre consumul rezonabil, deoarece excesul nu va duce la consecințe pozitive.
Anterior, v-am spus ce alimente conțin zahăr ascuns.
