Primăvara, organismul are nevoie de vitamine și nutrienți, așa că merită să vă reconsiderați abordarea de a vă organiza dieta.
Anumite alimente vă vor ajuta la îmbunătățirea semnificativă a sănătății.
Nutriționistul Anna Bogacheva, expert la publicația rețelei BelNovosti, vorbește despre asta mai detaliat.
Există o părere că produsele sănătoase care ne îmbunătățesc sănătatea trebuie să fie scumpe. Astăzi vreau să risipesc acest mit denumind 5 produse care sunt adesea depozitate în frigiderul nostru, dar nici măcar nu știm nimic despre el.
În același timp, beneficiile lor sunt pur și simplu în afara topurilor, iar prețul rămâne mai mult decât accesibil.
Deci, hai să ne dăm seama.
1. Să începem cu varza albă.
S-ar părea că varză și varză, ce e în neregulă cu asta? Dar doar așa pare, pentru că de fapt beneficiile sale sunt mult subestimate. În ciuda faptului că există o serie de studii științifice care au dezvăluit că o legumă aparent „obișnuită” are o mulțime de proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antitumorale, antifungice, antibacteriene, imunomodulatoare și alte proprietăți benefice.
Și totul pentru că compoziția sa este foarte bogată în vitaminele B, A, C și PP, precum și în macro și microelemente: potasiu, calciu, cupru, sulf și altele.
Iată ce beneficii specifice aduce varza:
– Ajută să fii mai calm, deoarece are un efect benefic asupra sistemului nervos central (SNC).
– Alcalinizează organismul, reducând astfel probabilitatea de cancer.
– Ajută la buna funcționare a sistemului cardiovascular.
– Luptă împotriva paraziților.
– Cu utilizare prelungită, reduce semnificativ riscul de diabet!
2. Varză murată.
De ce evidențiez varza murată ca produs separat?
Pentru că pe lângă proprietățile benefice menționate mai sus, este și un garant al sănătății microflorei intestinale.
Varza murată este un produs fermentat care ajută la combaterea microflorei oportuniste din intestine, declanșând creșterea microflorei sănătoase.
Este recomandată în special să folosiți varză murată pentru constipație.
3. Linte roșie.
Dintre întreaga familie, lintea roșie conține cel mai mult fier, ceea ce o face utile pentru prevenirea anemiei feriprive. De asemenea, conține 21,6 g de proteine la 100 g, precum și carbohidrații lenți potriviți, care vă vor oferi o senzație de sațietate timp de câteva ore.
Cu alte cuvinte, lintea rosie este ideala pentru cei care viseaza de mult sa slabeasca prin diete, dar nu stiu ce anume sa manance.
4. Semințe de chia.
Un produs de lux din America de Sud, care a apărut relativ recent la vânzare, care a devenit foarte repede un superaliment complet „nativ” pentru masa noastră.
Și dacă în urmă cu câțiva ani semințele de chia erau destul de scumpe, acum sunt un produs complet accesibil. Aceste semințe mici, discrete, albe sau negre, au o compoziție foarte bogată.
De exemplu, 100 g de chia conțin:
– de 2,5 ori mai multe proteine decât leguminoase;
– de 3 ori mai mult fier decât spanacul;
– de 2 ori mai mult calciu decât în laptele de vacă;
– de 4 ori mai multă vitamina C decât lămâia;
– iar semințele de chia conțin acizi grași omega 3 valoroși.
Chiar și 2 lingurițe din aceste semințe pe zi contribuie la buna funcționare a tractului gastrointestinal.
5. Verzi.
Trebuie să rețineți că toate produsele verzi sunt foarte utile pentru oameni, deoarece conțin energia soarelui – clorofila.
Clorofila este cea care colorează plantele în verde și este o sursă de cel mai pur oxigen pentru celulele noastre, prin urmare ne protejează de îmbătrânire și ne energizează!
Clorofila are, de asemenea, capacitatea de a lega metalele grele și de a le îndepărta din organism, previne creșterea microorganismelor patogene, protejează organismul de tumori și întărește sistemul imunitar.