Vara, toată lumea are o mare oportunitate de a-și îmbogăți dieta cu alimente sănătoase.
Legumele și fructele de pădure sunt de o valoare deosebită.
O expertă în publicația online BelNovosti, specialist în domeniul psihologiei slăbirii, Elena Kalen, vorbește despre care produse sunt cele mai utile vara.
Vrei să obții maximum de beneficii de pe urma produselor de vară, dar ai ochii larg deschiși la varietate? Poate că ți-e frică să introduci schimbări radicale în dieta ta și vrei să-ți urmărești silueta.
Să ne uităm la ce daruri ale naturii se consumă cel mai bine în iunie, fără a dăuna sănătății și slăbirii.
Conopidă
Are un conținut scăzut de calorii și este ușor de absorbit de organism. Acest produs este bogat în potasiu, sodiu, precum și în vitaminele PP, C și B.
În plus, conopida conține fier și acid folic. Experții recomandă includerea acestuia în dieta persoanelor cu anemie.
De asemenea, consumul regulat de varză în iunie previne riscul dezvoltării proceselor inflamatorii și a bolilor gastrointestinale. Această legumă poate fi fiertă la abur, înăbușită sau coaptă.
Cepe verzi
Un depozit de vitamine B6 și B9. De asemenea, conține acid ascorbic, fosfor, mangan, magneziu, zinc și potasiu. Datorită unei compoziții atât de bogate, ceapa verde elimină deșeurile și toxinele, întărește pereții vaselor de sânge și normalizează funcția intestinală.
In plus, consumul regulat de ceapa in timpul sezonului intareste sistemul imunitar si ajuta la mentinerea sanatatii toamna in perioada racelilor.
Cireșe
Datorita continutului ridicat de potasiu si magneziu, aceasta boabe suculenta are proprietati de curatare. Aceste substanțe ajută la normalizarea echilibrului apă-sare și elimină excesul de lichid din organism.
De asemenea, unele studii arată că cireșele sunt utile pentru artrită, anemie și diabet.
Mazăre verde proaspătă
Bogat în fibre sănătoase și săruri minerale. Mazărea verde conține, de asemenea, zinc, cupru, cobalt și proteine.
Consumul acestei legume normalizează nivelul zahărului din sânge și accelerează metabolismul. În plus, mazărea verde este destul de ușor de preparat. Se folosește pentru a face piureuri, supe și tocane și se mănâncă și crudă.
Zucchini
Este foarte hrănitoare și săracă în calorii. Dovlecelul conține fibre și fibre alimentare. Utilizarea lor ajută la normalizarea funcționării tractului gastrointestinal. Dovlecelul este, de asemenea, bogat în potasiu, fosfor, zinc și magneziu. Aceste substanțe benefice au proprietăți diuretice.
Prin urmare, dovlecelul este ideal pentru zilele de post.
Pentru a beneficia cât mai mult de produsele de vară, este indicat să le consumați proaspete sau să le gătiți cu tratament termic minim. De exemplu, legumele pot fi coapte, fierte sau fierte la abur.
Fructe și fructe proaspete – se adaugă la cereale, iaurturi sau jeleuri.
Este de remarcat faptul că și cele mai sănătoase alimente te pot face să te îngrași dacă le mănânci când nu ți-e foame. Prin urmare, pentru a menține sănătatea și suplețea, este important să ții cont de nevoile corpului tău.
