Angajații de la universitățile din Columbia și New York au explicat ce băutură ar trebui să fie consumată de persoanele în vârstă pentru a îmbunătăți memoria.
Conform observațiilor nutriționiștilor, pentru a îmbunătăți această funcție a creierului, persoanele cu vârsta cuprinsă între 50-75 de ani trebuie să includă cacao în alimentația lor.
Faptul este că conține compușii necesari care ajută la menținerea funcției creierului la nivelul necesar.
În timpul cercetării, 211 persoane în vârstă cu vârsta cuprinsă între 50 și 75 de ani au fost recrutate pentru a participa.
Toate erau sănătoase, iar modificările din creier în timpul experimentului de 12 zile au fost înregistrate folosind RMN.
Voluntarii au trebuit să rezolve diverse teste de logică pentru a evalua nivelul de memorie și gândire.
Participanții au fost împărțiți în patru grupuri, dintre care unul a primit flavonoli de cacao ca suplimente și care ulterior a arătat cele mai bune rezultate.
Experții intenționează să efectueze o serie de studii pentru a studia legătura dintre o astfel de dietă cu problema demenței și a determina efectul cacaoi atunci când este consumată de persoanele cu demență.