Mulți oameni sunt convinși că gălbenușul de ou crește colesterolul și încearcă să mănânce doar albușul.
Cu toate acestea, experții consideră că este mai bine să consumați ouăle întregi.
Care este mai sănătos: alb sau gălbenuș?
Pentru a obține beneficiul maxim, trebuie să mănânci oul întreg, spun experții.
Acest lucru se aplică și sportivilor care doresc să câștige masa musculară.
A fost realizat un studiu special care a arătat că rata de sinteză a proteinelor în mușchi este mai mare atunci când se consumă ouă întregi.
Este logic să se limiteze consumul de gălbenuș doar la persoanele cu metabolismul lipidic afectat și cu risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare.
În aceste cazuri, se recomandă consumul unui ou la 2-3 zile.
Anterior, v-am spus ce se va întâmpla cu organismul dacă mâncați nuci în fiecare zi.