Chiar și cele mai sănătoase alimente pot fi lipsite de vitamine dacă alegi anumite metode de gătit.
Multă vreme s-a acceptat în general că prăjirea este cel mai prost mod de a fi sănătos.
La urma urmei, sub influența temperaturii ridicate, alimentele sunt lipsite de vitamine. În plus, nu uitați de creșterea nivelului de colesterol.
Care metodă de gătit este cea mai periculoasă pentru sănătate?
Experții din Japonia cred că cea mai mare amenințare pentru organism este gătitul alimentelor cu ajutorul grătarului. Constatările experților au fost publicate de o agenție de presă străină.
Cert este că în timpul gătirii, mâncarea se dovedește incredibil de gustoasă, dar și mortală.
Datorită tratamentului termic, produsele nu numai că pierd vitamine, ci devin și surse de agenți cancerigeni.
Și acest lucru, potrivit experților, poate duce la dezvoltarea cancerului și la îmbătrânirea prematură.
Aburirea alimentelor este considerată cea mai utilă.