Experții în alimentația sănătoasă recomandă includerea ciupercilor în dieta ta zilnică.
S-a dovedit că consumul a două ciuperci de dimensiuni medii poate reduce aproape la jumătate riscul de a dezvolta cancer. Rezultatele studiului sunt publicate în revista Advances in Nutrition.
Oamenii de știință raportează că ciupercile conțin vitamine, antioxidanți și nutrienți.
Consumul a cel puțin 18 grame de ciuperci zilnic reduce probabilitatea de a dezvolta cancer cu 45%.
Pe baza rezultatelor unui studiu preliminar, au fost confirmate proprietățile protectoare ale produsului.
Adică vorbim despre primele dovezi ale proprietăților anticancerigene ale ciupercilor.
În ciuda declarațiilor zgomotoase, experții amintesc că cercetarea a fost preliminară.
Pentru a confirma (sau infirma) în final informațiile primite, este necesar un studiu suplimentar al proprietăților produsului.
Astfel, se preconizează determinarea mecanismelor de influență a ciupercilor asupra dezvoltării tumorii, identificarea tipurilor de cancer la care ciupercile le pot rezista, precum și eventualele contraindicații.