Includerea fulgii de ovăz în micul dejun poate fi exact ceea ce aveți nevoie pentru a face față zilei cu mai multă energie și dispoziție!
Aceasta cereala este cunoscuta ca fiind una dintre cele mai complete cereale din punct de vedere al proteinelor, fibrelor, vitaminelor si alti nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului.
Pe lângă beneficiile pentru sănătate ale fulgii de ovăz, este un ingredient versatil care poate fi transformat într-o varietate de feluri de mâncare pentru cea mai importantă masă a zilei: poate fi lapte, batoane sau chiar ca adaos la fructe și iaurt.
Făina de ovăz este bogată în fibre, care îmbunătățesc nivelul de colesterol și digestia.
Ai auzit vreodată că fulgii de ovăz sunt buni pentru intestinul tău? Acest lucru se datorează faptului că un mic dejun cu fulgi de ovăz este o sursă excelentă de fibre dietetice pentru organism.
Fiind bogat in fibre, atat solubile cat si insolubile, incetineste metabolismul alimentar, promovand o mai mare senzatie de satietate.
În plus, îmbunătățește și digestia și utilizarea nutrienților; Boabele conțin cantități mari de fibre solubile de beta-glucan, care ajută la scăderea colesterolului și a nivelului de zahăr din sânge. Cu alte cuvinte, ovăzul este și un aliat al sistemului cardiovascular!
Antioxidanții din ovăz ajută la reglarea tensiunii arteriale
Atenție: Acestea sunt beneficiile pe care doar fulgii de ovăz le pot oferi! Este singura bob bogată în antioxidantul avenatramidă, o substanță care stimulează producția de oxid nitric de către organism.
Acest antioxidant din ovăz relaxează vasele de sânge și, ca urmare, scade tensiunea arterială și stimulează circulația sângelui. De exemplu, acesta este un fel de mâncare grozav pentru micul dejun pentru cei care suferă de hipertensiune arterială!
Micul dejun cu fulgi de ovaz intareste sistemul imunitar
Oricine dorește să-și mențină sănătatea la zi poate mânca și fulgi de ovăz la micul dejun! Este bogat în zinc, un mineral cu efecte antioxidante și antiinflamatorii.
Promovează vindecarea și recuperarea după boli precum gripa și răceala, deoarece face parte din procesele celulelor sistemului imunitar.
In plus, ovazul este si bogat in vitamina B1, care imbunatateste si actiunea acestor celule.
Dispoziția și sănătatea bună sunt un alt beneficiu al fulgii de ovăz la micul dejun.
Deși mulți oameni sar peste această masă, un mic dejun bun este asociat cu buna dispoziție pentru restul zilei – și includerea fulgii de ovăz în acest meniu poate fi de mare ajutor!
Un alt beneficiu al ovăzului este bogăția lor în vitamine B și, în special, tiamină. Cunoscută și sub denumirea de vitamina B1, face parte din procesul de transformare a glucozei în energie pentru organism.
În plus, ovăzul este bogat în magneziu și triptofan, substanțe asociate cu buna dispoziție și cu producția organismului de serotonină și melatonină – hormoni care, pe lângă dispoziție, sunt asociați cu un somn de calitate.