Supa reîncălzită nu numai că își pierde aspectul prezentabil, dar devine și nesigură pentru sănătate, avertizează experții.
Vă spunem cum să depozitați și să reîncălziți corect supa.
Cum să reîncălziți corect supa
În primul rând, puteți pregăti doar supe de condimente (borș, supă de varză, rassolnik) pentru utilizare ulterioară.
Supele piure și supele de paste sunt cel mai bine preparate pentru o singură masă.
Dacă acest lucru nu este posibil, după ce ați gătit supa, trebuie să o răciți rapid (de exemplu, punând o oală cu supă într-un recipient mai mare umplut cu apă rece) și să o puneți la frigider.
Experții recomandă insistent să nu lăsați supa pe aragaz până când se răcește complet. Bulionul de carne cald este un excelent teren de reproducere pentru bacterii.
Încălziți supa în loturi, turnând-o într-o cratiță mică. Încălzirea supei într-o oală mare o va strica mai repede.
Anterior, v-am spus ce obiceiuri îi fac pe oameni să se îngrașă după 30 de ani.