Proprietățile benefice ale cepei nu înseamnă că toată lumea le poate mânca fără consecințe.
Intoleranța individuală la legume nu este o întâmplare atât de comună. Există și un set de boli la care ar trebui să fii atent la ceapa, avertizează nutriționiștii.
Beneficiile cepei pe care le aduc organismului sunt greu de supraestimat.
Este folosit nu numai în timpul unui focar de boli virale, ci și pentru a proteja sistemul cardiovascular.
Pe lângă faptul că există vitamine și minerale, de exemplu, vitamina C, vitaminele B, există și fibre, multe fitochimice, inclusiv flavonoide, care funcționează ca antioxidanți – reduc și suprimă procesele inflamatorii din organism. Acestea ar putea fi boli cardiovasculare, diabet, oncologie”, a declarat Natalya Nefedova, dietetician, nutriționist și membru al Asociației Dieteticienilor din Canada, la radioul Sputnik.
În absența intoleranței individuale, pentru a susține sistemul imunitar, ceapa trebuie consumată în mod regulat, și nu numai în timpul bolii.
Se crede că folosirea cepei poate reduce chiar și aportul de sare.
Dar, în ciuda tuturor acestor calități, dacă aveți sindrom de colon iritabil, gastrită sau arsuri la stomac, trebuie să tratați ceapa cu prudență.
Dar nu există semne evidente de intoleranță individuală.
Prin urmare, este posibil să înțelegeți că consumul de ceapă este cel care provoacă disconfort doar prin experiență.