Încă din copilărie, cei mai mulți dintre noi am fost învățați că supa ar trebui să fie o parte integrantă a dietei noastre.
Rațiunea a fost așa: alimentele lichide promovează o bună digestie.
Dar a sosit momentul să punctăm i-urile. Acest fel de mâncare poate fi cu adevărat util pentru anumite boli.
Acestea includ gastrita cronică, pancreatita și altele. Dar, în același timp, potrivit nutriționistului Alexey Kalinchev, care a făcut o astfel de declarație într-un interviu pentru Radio 1, supele doar „deranja” unii oameni.
Specialistul este sigur: din cauza supei apare o falsa senzatie de satietate, care trece foarte repede.
Din acest motiv, persoanele supraponderale ar trebui să evite supele, în special în timpul prânzului, deoarece această masă se presupune a fi copioasă.
Valoarea energetică scăzută a supei poate duce la faptul că, la scurt timp după ce a consumat-o, o persoană ajunge la gustări, iar aceleași gustări implică consumul de alimente greșite.
Alexey Kalinchev le sfătuiește pe persoanele care suferă de obezitate să evite supele, în timp ce copiii și pacienții cu boli gastro-intestinale ar trebui să consume mai des acest fel de mâncare.