Dovleacul este o legumă gustoasă și sănătoasă care decorează în mod tradițional mesele toamna.
Mâncărurile preparate din acest produs sunt întotdeauna apetisante și aromate.
Dar nu totul poate fi combinat cu dovleac.
Biologul Alexander Sozykin a vorbit despre asta mai detaliat, scrie Life.
El a subliniat că nu este nevoie să mănânci dovleac cu fructe de pădure dulci-acrișoare și lapte. Faptul este că neutralizează gustul legumei în sine.
Este mult mai bine să adăugați în dovleac scorțișoară, pește, citrice sau fructe de mare.
O combinație bună este și cu nucșoară, legume murate și ciuperci.
Cel mai bine este să gătiți dovleacul la abur, dar îl puteți și fierbe. În acest caz, toate elementele utile vor fi păstrate.
Dar merită să ne amintim că există o categorie de oameni cărora le este mai bine să renunțe la dovleac în alimentație.
Potrivit biologului, vorbim despre oameni cu aciditate mare, boli ale tractului gastro-intestinal și pancreas.
