Dacă te-ai hotărât să renunți la zahăr, nu poți decât să fii felicitat, pentru că în față este un întreg univers cu o mare varietate de gusturi.
Nu sunt mai rele decât dulciurile și sunt destul de potrivite pentru a înlocui prăjiturile și prăjiturile pe care obișnuiți să le mâncați cu o ceașcă de ceai.
Așadar, semințele de dovleac ar fi o alternativă excelentă la dulciuri. Le puteți face mai picante prăjindu-le cu curry, ardei cayenne sau condimente de chipotle. O combinație armonioasă se va realiza și prin adăugarea de scorțișoară, nucșoară și cuișoare.
Nu-ți plac semințele? Luați orice nuci și arahide. Cele mai dulci dintre ele sunt caju, nucile de pin și nucile de macadamia.
De asemenea, mugurii proaspeți de năut și fasole mungo vor părea adevărate dulciuri în absența zahărului. Germinarea nu necesită abilități speciale – trebuie doar să spălați bine cerealele și să le înmuiați timp de câteva zile.
Dacă vă place dulceața, încercați să o înlocuiți cu fructe proaspete sau uscate. O opțiune excelentă pentru ceai sunt merele, kiwi-ul, piersicile sau caisele uscate.
În cele din urmă, aruncați o privire mai atentă la pastilele cu fructe, fructele uscate și marmelada – nu sunt mai rele decât dulciurile.
Dar mierea, care este adesea adăugată la ceai în loc de zahăr rafinat, constă în 80% zahăr pur și are aproape același conținut de calorii.